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Topic Culinario

lotusflower70

By lotusflower70,
in Generale

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Voi che cuochi siete?  

43 members have voted

  1. 1. Cucinate bene?

    • Io sono un minchia cuoco/a
      6
    • Sono bravino: il/la mio/a fidanzato/a è contento/a
      4
    • Me la cavo
      11
    • Sono negato/a per la cucina
      2
    • Cucinando ho dato fuoco alla casa 2/3 volte come quel mona di Chris Marin
      1
    • Io so fare le uova strapazzate...
      2
    • Non so cucinare e non me ne fotte un cazzo perché vivo con i miei genitori o c'è sempre qualcuno che mi sfama
      2
    • Mi piace cucinare ma non sono molto bravo/a
      5
    • Cucinare per me significa fare un piatto di pasta e schiaffarci dentro 3 etti di tonno in scatola
      5
    • Sono il Chuck Norris della cucina
      5

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frasky Crying Mino

frasky

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Just now, Lacatus said:

Grande che hai riesumato questo thread :pollice:

Io una volta ho incendiato la cucina con l'olio per le patatine fritte dimenticato sul fuoco (mentre ascoltavo Supercollider tra l'altro). Dalla padella si è alzata una fiamma e io, idiota, ci ho buttato sopra l'acqua per spegnerla, creando una reazione con l'idrogeno che ha fatto un'esplosione di fuoco. Poi fumo denso e fiammelle di qua e dì la, ho spento tutto con una coperta. Muri tutti neri. Io illeso :diav:

Per Natale che mangiate di buono? Io su procceddu al forno :)

Io ho sbagliato modalità con dentro un panino. Non so bene che è successo ma quando ho notato la puzza di bruciato c'era una nube nera peggio di Lost e una fiamma che usciva dal relitto del microonde. 

 

Pure io cena sarda :)

Culurgiones + capretto, agnello + contorno a base di patate arrosto e carciofi 

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frasky Crying Mino

frasky

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1 hour ago, alessandra said:

Antipasti tra cui l'insalata russa, ravioli con brodo di carne e cappone al forno con patate, mi a sun de Milan...

Per quanto riguarda gli antipasti, a casa mia regna il panettone salato :rolleyes:

Io il cappone ripieno lo mangerò domani a pranzo per onorare il ramo nordico della famiglia :laugh: 

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alessandra True Love Waits

alessandra

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32 minutes ago, frasky said:

Per quanto riguarda gli antipasti, a casa mia regna il panettone salato :rolleyes:

Io il cappone ripieno lo mangerò domani a pranzo per onorare il ramo nordico della famiglia :laugh: 

Il panettone salato si mangia pure a casa mia, lo chiamiamo panettone gastronomico (gastro=si pianta sullo stomaco a inizio pranzo e non si toglie più di lì fino a capodanno :o). Dalle mie parti niente cenone del 24...

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demos Scatterbrain

demos

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Mi sa che bisogna tirare fuori l'artiglieria pesante qui dentro. Questa è, da quando sono nato, l'agenda delle abbuffate:

24/12

Pranzo dalla nonna con

Spaghetti e baccalà/Baccalà all'insalata/Baccalà fritto/Castagnaccio

Cena dalla zia con:

Antipasto misto di pesce/Paella/Pesce spada  cucinato come viene)/Altro castagnaccio, panettone

 

25/12 Pranzo a casa con tutta la famiglia:

Stracciatella di gallina/Lasagna/Abbacchio al forno/Ragù napoletano con salsiccia/Mozzarella (ovvio)/Struffoli, castagnaccio, panettone, pandoro, torrone e molto altro

Contorni misti crudi e cotti in tutti i pasti.

Il pranzo del 25 si replica a capodanno e a Pasqua.

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Beat Reckoner

Beat

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Pronta per la 3 giorni di abbuffate. Nella mia famiglia si fa sia il cenone della vigilia che il pranzo di Natale, e per non farci mancare niente ri-pranzo anche per Santo Stefano. Tra i piatti che non possono mancare: crostini toscani e affettati misti di antipasto, lasagne, ribollita e tortellini in brodo di primo, di secondo lesso misto, arrosto misto, agnello in umido, stinco di maiale arrosto, contorni vari, di dolce pandoro, panettone, panforte, panpepato, ricciarelli, cavallucci

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alessandra True Love Waits

alessandra

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44 minutes ago, demos said:

Mi sa che bisogna tirare fuori l'artiglieria pesante qui dentro. Questa è, da quando sono nato, l'agenda delle abbuffate:

24/12

Pranzo dalla nonna con

Spaghetti e baccalà/Baccalà all'insalata/Baccalà fritto/Castagnaccio

Cena dalla zia con:

Antipasto misto di pesce/Paella/Pesce spada  cucinato come viene)/Altro castagnaccio, panettone

 

25/12 Pranzo a casa con tutta la famiglia:

Stracciatella di gallina/Lasagna/Abbacchio al forno/Ragù napoletano con salsiccia/Mozzarella (ovvio)/Struffoli, castagnaccio, panettone, pandoro, torrone e molto altro

Contorni misti crudi e cotti in tutti i pasti.

Il pranzo del 25 si replica a capodanno e a Pasqua.

:natale:

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alessandra True Love Waits

alessandra

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25 minutes ago, Beat said:

Pronta per la 3 giorni di abbuffate. Nella mia famiglia si fa sia il cenone della vigilia che il pranzo di Natale, e per non farci mancare niente ri-pranzo anche per Santo Stefano. Tra i piatti che non possono mancare: crostini toscani e affettati misti di antipasto, lasagne, ribollita e tortellini in brodo di primo, di secondo lesso misto, arrosto misto, agnello in umido, stinco di maiale arrosto, contorni vari, di dolce pandoro, panettone, panforte, panpepato, ricciarelli, cavallucci

I ricciarelli  :wub:

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Lacatus ANIMA

Lacatus

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55 minutes ago, demos said:

25/12 Pranzo a casa con tutta la famiglia:

Stracciatella di gallina/Lasagna/Abbacchio al forno/Ragù napoletano con salsiccia/Mozzarella (ovvio)/Struffoli, castagnaccio, panettone, pandoro, torrone e molto altro

Contorni misti crudi e cotti in tutti i pasti.

Bombissima questo :o 

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Ania Ok Computer

Ania

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Antipasti vari fra cui tortino salato con spinacini e provolone piccante.

Farfalle(pasta) al limone condite con panna e salvia

Trancio di salmone al cartoccio con fagiolini saltati in padella

Sorbetto al limone

Bollito con cappone e biancostato e verdure, il brodo servirà per i ravioli o i plin della sera

formaggi frutta pandoro con mascarpone e panettone ( quest'anno ne ho preso uno al pistacchio!)

Logico che mica si mangia tutto, ognuno fa come vuole.

edit: mi sono dimenticata del filetto di maiale alle mele e senape!:D

 

 

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alessandra True Love Waits

alessandra

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30 minutes ago, Ania said:

Antipasti vari fra cui tortino salato con spinacini e provolone piccante.

Farfalle(pasta) al limone condite con panna e salvia

Trancio di salmone al cartoccio con fagiolini saltati in padella

Sorbetto al limone

Bollito con cappone e biancostato e verdure, il brodo servirà per i ravioli o i plin della sera

formaggi frutta pandoro con mascarpone e panettone ( quest'anno ne ho preso uno al pistacchio!)

Logico che mica si mangia tutto, ognuno fa come vuole.

edit: mi sono dimenticata del filetto di maiale alle mele e senape!:D

 

 

:shocked:

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alessandra True Love Waits

alessandra

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55 minutes ago, @li said:

antipasti vari (il pate' di Peck, costa come un parterre a Stoccolma ma una volta all'anno vale la pena :P )

raviolata varia (di magro, al sugo etc sparsi tra i vari pranzi e cene)

tacchino ripieno di castagne

panettoni e dolci

Il patè di Peck? :wub: E i dolcetti del Galli di via Hugo? Li sogno di notte...:rolleyes:

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alessandra True Love Waits

alessandra

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1 hour ago, modifiedbear said:

Cena casalinga tra amici.

Antipasti: tartine con salmone / houmous / comté affumicato e prosecco

Primo: tagliatelle funghi panna e prosciutto con un Montepulciano d'Abruzzo

Poi: pollo al curry e patate al forno

Dessert: formaggio di capra con miele al tartufo e champagne

Hai cucinato tu con gli amici tutto questo bendidio multietnico? Complimenti, potrei rubarvi l'idea :lol:

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